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158.000 Tonnen importiert: Der große Hunger auf Avocados

Sie gelten als gesundes „Superfood“. Doch die meist aus Südamerika importierten Avocados sind unter Umweltschützern nicht beliebt. Besser als jene von Fleisch ist die Ökobilanz der Avocado aber wohl allemal.

By: Faz.net

Apr 24 2024
28
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158.000 Tonnen importiert: Der große Hunger auf Avocados — 158.000 Tonnen importiert: Der

Sie ist der Star in angesagten Frühstückscafés und bei Foodbloggern, sie landet auf geröstetem Sauerteigbrot, in Detox-Smoothies oder Pastagerichten: Die Avocado ist überall. Aber erstmal muss sie da… [+2389 chars]

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