El Salvador
Los canelones de Sant Esteve: cómo las sobras de Navidad dan lugar a la tradición más arraigada de la Navidad catalana
El día después de Navidad Catalunya celebra San Esteban, Sant Esteve (el primer mártir del cristianismo lapidado en el año 33). Esta efeméride, y sobre todo, el hecho de caer en el día después de Navidad es una nueva excusa para reunirse otro día más