Saint-Martin
EN IMAGES - Les grooms, un métier olympique au service du cheval
Aux côtés du couple cavalier-cheval, le groom, ce soigneur multifonction, est un acteur indispensable des sports équestres. Membre-clé du trio, il agit néanmoins en coulisses. Le photographe Fabrice Picard a passé pour «Libération» une journée à l’éc