Wisconsin
Pasta mit getrockneten Tomaten und Spinat: Nicht schon wieder Nudeln? Pastalapapp!
Weiße Sahne, rote Tomaten, grüner Spinat: Rein farblich könnte dieses Rezept italienischer kaum sein. In seiner Cremigkeit passt es aber überallhin, wo der Bauch knurrt.
Kaum eine Küche nimmt es mit der Authentizität so genau wie jene zwischen Mailand und Palermo. Zu Recht? In seinem Buch Mythos Nationalgericht behauptet der italienische Historiker Alberto Grandi, di… [+1259 chars]
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